麦冬玉竹百合银耳汤是一道营养丰富、滋润身体的汤品,具有润肺清热、滋阴润燥、养颜美容等功效。以下是其制作方法:
材料:
1. 麦冬10克
2. 玉竹20克
3. 百合20克
4. 银耳10克
5. 冰糖适量
做法:
1. 将麦冬、玉竹、百合、银耳分别用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量清水,将浸泡好的麦冬、玉竹、百合、银耳放入锅中,大火煮开后转小火煲1小时左右,直至所有材料烂熟。
3. 加入适量冰糖搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 材料可根据个人口味自由调整,如喜欢更甜味可加少量枸杞或红枣等。
2. 煲汤的时间越长,汤品的口感越鲜美。建议尽量煲至所有材料烂熟,提高汤品的口感。
3. 汤品口感z佳时应保持适当的粘稠度,可适量加水或减少材料,以达到理想的口感。