玉米粒和小汤圆怎么做

  玉米粒的做法:

  1. 将玉米棒去壳后,将玉米粒切下来。

  2. 将切好的玉米粒放入开水中煮熟,大约需要5-10分钟。

  3. 煮熟后捞出,沥干水分即可食用。

  小汤圆的做法:

  材料:糯米粉、水、糖、芝麻馅(可选)

  1. 将糯米粉和适量的水混合,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

  2. 取一些面团搓成小圆球,压扁,将芝麻馅包入,搓圆。

  3. 将搓好的小汤圆放入滚水中,待小汤圆浮起来后,再煮个1-2分钟即可捞出。

  注意事项:

  1. 玉米粒和小汤圆的煮时间要根据实际情况来定,时间过长会影响口感。

  2. 切玉米粒的时候要小心,不要割伤手指。

  3. 若是第一次做小汤圆,可以在面团中加入少许食用油,这样煮的时候会更容易上浮。

如何制作不裂开的汤圆

如何制作不裂开的汤圆

包馅时,馅料不宜过多,以免撑破面皮。煮汤圆时,水要宽,火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后,可放入凉开水中浸泡片刻,这样既能防止粘连,又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤,你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。


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