以下是几个保存芹菜的技巧：
1.冷冻：将芹菜切段，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。但在解冻时会变得稍微软一些。
2.泡水：将芹菜洗净，放入清水中浸泡，保持水分不蒸发，同时可以加速新鲜度的保持。
3.冷藏：将芹菜裹上湿毛巾，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中冷藏保存。
4.热水烫过：将芹菜用热水稍微烫一下，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存，这样可以延长芹菜的保鲜时间。
5.干燥：将芹菜洗净，晒干或者用吹风机吹干，然后放入密封袋中存放。这样保存的芹菜可以保存较久时间，但是口感和营养会受到影响。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
