1. 先将猪腰在清水中浸泡30分钟，去除部分泥沙和杂质。
2. 将猪腰放入开水中焯水，焯出后将刀在猪腰表面划去一层黑色的东西，这是猪腰的外膜，可以去除一些脏污和异味。
3. 将猪腰切成薄片，加入盐和清水中浸泡大约30分钟，这样可以使猪腰表面的异味被去除，同时也能使猪腰更加鲜嫩。
4. 在清水中再次冲洗猪腰，去除浸泡时的气味。
5. 在清水中加入姜片和料酒，将猪腰放入热水中焯烫1分钟，这样可以去除猪腰的臊味。
6. 将猪腰捞出沥干水分，放入炒锅中用油煸炒几分钟，直到熟透为止。
在繁忙的生活节奏中，一碗温暖人心的干羊肚菌姬松茸排骨汤，无疑是滋养身心的佳选。羊肚菌肉质肥厚，香气扑鼻，而姬松茸则以其细腻的口感和浓郁的菌香著称。羊肚菌与姬松茸富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进身体健康。
