新鲜海螺不要隔夜保存,因为海螺的肉质容易变质。如果必须保存,可以按照以下步骤进行:
1.将海螺去除壳、内脏和泥沙,洗干净。
2.将海螺用水***漂洗干净后,放入干净的密闭容器中。
3.在容器中加入适量的清水,水的高度应该刚好淹没所有的海螺。
4.将容器盖好,放入冰箱中保存。
5.隔一段时间需要更换一次水,以免海螺的味道过于浓重。
建议是当天食用,不要隔夜保存。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象,则应及时丢弃并避免食用。