红烧排骨的热量、脂肪、蛋白质含量根据不同的配方、烹饪方法和食材质量会有所差异，以下是一份红烧排骨的常规营养成分表，供参考：
每 100 克红烧排骨含有：
- 热量：225 千卡
- 脂肪：16.5 克
- 蛋白质：16.5 克
注意，以上数值仅为估算值，实际数值可能会因为不同情况有所变化。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
