银耳汤具有一定的降火功效。银耳具有清热化痰、润肺止咳、降血压、滋阴补肾的作用，而其中的多糖及胶质成分可以吸收肠道内的毒素和废物，有一定的排毒功能。银耳还富含维生素B、C、D以及钙、铁等营养成分，有益于身体健康。适量饮用银耳汤可以起到一定的降火作用，有利于调节身体的平衡。如果身体状况较为严重，建议及时就医治疗。
同时，排骨中的胶原蛋白可以增强关节的弹性和抗压能力，对关节炎引起的不适症状有一定的缓解作用。绿萝卜炖排骨是一道既美味又营养的汤品，适量食用对人体健康具有多方面的积极作用。
