菌群变异是指细菌、真菌、病毒等微生物的种类和数量在某一环境下发生的变化。环境的改变可以导致微生物的生长条件发生改变，从而导致微生物种类和数量的变化。菌群变异可能会对生态系统和人类健康等方面产生影响。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
