南瓜与面粉怎么做饼

  南瓜面饼的食材:

  南瓜 150g

  中筋面粉 150g

  鸡蛋 1个

  白糖 35g

  牛奶 50ml

  细沙糖适量

  色拉油适量

  南瓜面饼的做法:

  1、南瓜去皮,切小块,蒸熟,压成泥备用。

  2、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。

  3、加入南瓜泥,搅拌均匀。

  4、加入面粉,搅拌均匀。

  5、慢慢加入牛奶,搅拌均匀成糊。

  6、平底锅加热,加入适量的色拉油,摊入适量的面糊,煎至两面金黄即可。

  7、趁热撒上适量的细沙糖即可。

  注意:

  1、南瓜泥不要放太多水,会影响面糊的稠度。

  2、面糊里可以适量加入一些香草精或肉桂粉等提味料。

  3、煎饼时火不要太大,以免糊底。