煮海带汤的步骤如下:
1.准备新鲜的海带,剪成小段,洗净备用。
2.准备一锅清水,加入适量的盐和煮香料,比如姜片、葱段等。
3.把海带放入开水中,煮至海带变软,大约需要20分钟左右。
4.最后调味,可以加入鸡精、胡椒粉等提味。
5.煮好的海带汤可以配上一些鱼片或肉片,营养丰富,味道美味。
鱼和海带两种从营养成分来讲,没有冲突,而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带,淡水鱼加入海带,不仅味道鲜美,营养价值也很高。