绿豆和大米一起怎么煮

  绿豆和大米可以一起煮成绿豆粥,做法如下:

  材料:

  绿豆 100g、大米 50g、冰糖适量、水适量

  步骤:

  1. 将绿豆洗净后浸泡30分钟,去掉浮沫,洗净大米备用。

  2. 锅中放入适量水,烧开后将浸泡好的绿豆倒入,用中小火煮煮10分钟。

  3. 将洗净的大米放入绿豆锅中,继续煮煮20分钟,直到绿豆和大米煮熟。

  4. 加入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖溶化即可。

  小提示:

  1. 煮绿豆汤时可以加入枸杞、桂圆等配料,口感更加香甜。

  2. 大米和绿豆的比例可以按照个人口感调整,如果喜欢更稠的绿豆粥,可以多加一些大米。

  3. 网上也有一些将绿豆和大米混合后一起煮成饭的做法,可以根据自己的喜好尝试。

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