炒栗子可以直接食用，也可以用来制作甜品或者配菜。以下是几种吃法：
1. 直接食用：将炒好的栗子剥壳，食用即可。
2. 炒栗子配饮料：炒栗子搭配热茶或者咖啡食用，口感更佳。
3. 栗子饭：将炒好的栗子与米饭搭配煮熟成栗子饭，口感香甜。
4. 栗子糕：将炒好的栗子磨成粉，加入少许糖、油和水，制成栗子糕。
5. 栗子鸡：将炒好的栗子加入鸡肉一起煮，香味四溢。
青鱼肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上的一道佳肴。热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的青鱼，小火慢煎至两面金黄。青鱼的烹饪方法多种多样，只要掌握了基本技巧，就能轻松做出美味的青鱼菜肴。
