紫薯中含有一种叫做芋头苷的物质,它会导致紫薯的味道带有一些苦涩的感觉。如果紫薯品种不好或不新鲜,也会影响紫薯的口感和味道。如果想要消除紫薯的苦涩味道,可以在煮之前将紫薯去皮,切块后用清水浸泡一段时间,然后再进行煮或蒸烹饪。也可以加入一些糖或蜂蜜等甜味物质来调节口感。
正常排便时,大便末段出现黏液或黏稠物需警惕肠道健康信号。这一现象可能与以下5类原因相关,及时识别并干预可避免病情进展。若持续2周以上伴体重下降、便血,需立即进行肠镜检查。老年人及有肠癌家族史者,建议每年进行粪便潜血试验筛查。