脂溶性维生素,例如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,可以帮助肠道吸收脂肪和脂溶性营养物质。水溶性维生素,例如维生素B和维生素C,在肠道中也起到一定的吸收作用,但更多地起到代谢和产生能量的作用。维生素A、D、E和K对于脂肪吸收的作用更为显著,而维生素B和C则对于碳水化合物和蛋白质代谢有重要作用。
菊粉是有润肠通便的好处,特别是便秘的朋友吃菊粉对促进排便通便是很有帮助的。菊粉也是一种益生元类的食品,本身也是一种水溶性膳食纤维,饭前食用菊粉会有不错的饱腹感和促进肠道蠕动的好处。