花生排骨汤是一道美味营养的汤品，以下是炖花生排骨汤的z佳方法：
材料：
1.猪肋骨或猪腱骨500克
2.花生100克
3.姜片2片
4.葱段1根
5.枸杞10粒
6.清水适量
7.食盐适量
步骤：
1.将猪肋骨或猪腱骨洗净，用开水焯烫后捞出备用。
2.花生用清水浸泡20分钟，然后捞出备用。
3.在砂锅中加入足够的清水，大火烧开后将猪肋骨或猪腱骨放入，撇去浮沫，煮10分钟左右。
4.然后加入花生，枸杞，姜片和葱段，大火烧开后转小火继续煮30分钟左右。
5.最后加入适量的盐，继续煮5分钟左右即可。
小贴士：
1.煮汤时尽量用砂锅或不锈钢锅，避免使用铝锅。
2.如果想让汤更加鲜美，可以加入一些鸡精或味精。
3.煮汤时火候要适中，避免煮过头或过火。
4.建议炖制时间不要超过1小时，以保证营养成分不会流失。
花生酱也就是花生炒熟后磨成酱了，花生里面也有膳食纤维，只是物理方法让膳食纤维变小了，并不是影响膳食纤维的数量了。举例说明，一大勺的花生酱里面膳食纤维也高达1克左右了，而且里面也有0.3克左右的可溶性膳食纤维的。
