大肠主要的功能是将食物残渣中的水分和电解质吸收回体内，以维持水和电解质的平衡。大肠中有许多微生物生活，它们可以分解并消化一些无法被人类消化的物质。在这个过程中，微生物会产生许多有机酸和气体，包括二氧化碳和甲烷等，这些物质会刺激肠壁分泌水分，同时也会促进大肠的蠕动，使得废物排出。大肠也会分泌一些有水吸附作用的黏液，可以将水分吸附在肠壁上。大肠能够大量吸收水分。
对于女性而言，吃大肠是否对子宫有好处，是一个值得探讨的问题。然而，吃大肠并不能直接对子宫产生特效作用。子宫的健康与多种因素有关，包括饮食、作息、运动、情绪等。大肠的胆固醇和脂肪含量相对较高，过量食用可能对身体健康产生不利影响。
