一碗面条和一碗米饭的糖含量取决于配料和加工方式，未添加任何糖类调料的普通面条和米饭的糖含量非常低，几乎可以忽略不计，但是加工过程中添加的糖类调料和配料可能会增加其糖含量。建议选择低糖配料来食用，避免摄入过多的糖分。
一般来说，玉米面条的保质期在6个月至1年左右，但具体保质期还需参考产品包装上的标识。同时，注意妥善保管剩余的玉米面条，避免浪费和食品安全问题。
