汤圆怎么煮？
1.将水烧开后，放入汤圆。
2.慢慢煮至汤圆浮起，继续煮1-2分钟即可。
3.捞出放入碗中，加入热水或热汤即可。
注：不要用冷水煮，否则汤圆容易烂掉。
鸡蛋怎么煮？
1.将水烧开后，放入鸡蛋。
2.大火煮至水再次烧开，即转为小火继续煮8-10分钟。
3.用勺子将鸡蛋捞起，放入冷水中，使鸡蛋容易剥皮。
4.剥皮后即可食用或用来做其他料理。
注：煮鸡蛋要掌握好时间，过长或过短都会影响口感。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
