1. 姜片：可以去除排骨的腥味，增加汤的香味。
2. 料酒：排骨炖出来比较入味，加入料酒能够增加香味。
3. 盐：根据自己的口味适量加入，使汤的味道更好。
4. 白胡椒：增加汤的香味，使汤更加清爽。
5. 葱姜蒜：提升汤的香味，还能够去除排骨的异味。
6. 八角、桂皮等香料：可以根据个人口味适量加入，增加汤的香味。
7. 料包：放入一些肉香料包，能让排骨汤更香味浓郁
里面没有过多的辛辣刺激性香料，一般不会刺激肠胃，需要注意的是里面可能有盐分，每次烹饪的时候适量放，不要大量即可。如果是肠胃不太好，点缀一点就行。
