以下是煮冷冻素饺子的步骤:
1.将足够的水烧开,然后将冷冻素饺子放入开水中;
2.将饺子拌匀,小火煮5-6分钟,直到饺子浮起来;
3.在锅里加入一杯冷水,再次将煮沸的水烧开;
4.重复第2步,再次煮5-6分钟。
5.将煮熟的饺子捞起,并沥干水分即可。可以根据个人口味配以醋、泡辣椒等佐料,最后食用。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。