新鲜百合怎么煮润肺

　　新鲜百合煮润肺的方法如下：

　　材料：新鲜百合适量、冰糖适量、水适量

　　步骤：

　　1.将新鲜百合洗净，去除须根和残存的泥沙。

　　2.放入清水中浸泡30分钟，使其去除表皮的苦味。

　　3.将泡好的百合放入清水中，用中火煮沸，再用小火煮20分钟左右，至百合熟烂。

　　4.加入适量的冰糖，再用小火焖10分钟即可。

　　5.口感可加入适量的红枣、桂圆等配料，如想增强清热润肺效果，可加入莲子或银耳等药食同源的凉性食材。

　　注意事项：

　　1.新鲜百合不宜过量，一般一次煮3-5个为宜。

　　2.百合中含有毒性成分，不宜生吃，应充分加热煮熟。

　　3.百合性凉，体质虚寒的人应适量食用。

　　4.煮百合时火不宜过大，以免煮烂或煮焦。