1. 补血养颜:马蹄和红萝卜都富含维生素C和多种矿物质,如铁、钙、锌、硒等,有利于促进血液循环,提高身体免疫力,补血养颜。
2. 健脾开胃:马蹄和红萝卜都含有丰富的食物纤维,能够促进肠胃蠕动,增加食欲,有助于消化吸收,健脾开胃。
3. 改善贫血:排骨和红萝卜都含有丰富的铁元素,能够有效改善贫血症状,提高血红蛋白含量,增强体力和抵抗力。
4. 缓解疲劳:炖排骨汤的香气和营养成分能够促进身体的新陈代谢,消除疲劳,提高精神状态。
5. 养生保健:马蹄和红萝卜都具有清热祛湿、降血压、预防心脑血管疾病等功效,是一款养生保健的营养汤品。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。