肉丸怎么做比较好吃

  以下是一份简单易用的肉丸食谱:

  材料:

  - 猪肉末 500 克

  - 面粉 50 克

  - 鸡蛋 1 个

  - 面包屑 50 克

  - 洋葱 1 个,切成小丁

  - 大蒜 2 瓣,切碎

  - 盐 1 小勺

  - 黑胡椒粉 1/4 小勺

  - 橄榄油适量

  做法:

  1. 在大碗里混合猪肉末、鸡蛋、洋葱、大蒜、面粉、盐和胡椒粉,用手揉匀。

  2. 将面包屑倒入浅盘中。

  3. 用手把肉馅捏成小球,然后在面包屑中滚一下,均匀地裹上一层面包屑。

  4. 在平底锅中加入橄榄油,烧热后放入肉丸,煎到金黄色。

  5. 煎熟后可以放入各种汤中,或加上酱料食用。

  提示:

  - 如果想让肉丸更加美味,可以加入其他调味料如香菜、姜末等。

  - 当面包屑不太粘在肉丸表面时,可以将肉丸放进冰箱,等面包屑变得稍微潮湿了再煎。

  - 如果要做大批肉丸,可以将煎好的肉丸放进烤箱中烤熟,这样可以同时煎很多肉丸,也比较省力。

小肉丸怎么做好吃窍门

小肉丸怎么做好吃窍门

做好吃的小肉丸需要选好肉材,合理搭配调料,炒制适度,烹调时间掌握好,这样制作出来的小肉丸才会有口感和美味。


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肉丸和什么炒菜好吃

4.肉丸炒饭:将肉丸和米饭一起炒熟,可以选择蔬菜、鸡蛋等作为配料,口感丰富。这些只是一些常见的搭配方式,实际上肉丸可以根据个人口味和喜好搭配各种蔬菜、豆类、面食等,创造出更多美味的组合。


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