一天两次大便不拉稀是正常的，这个频率与人的生理情况、饮食习惯和体质有关。但如果大便质地不正常，例如过硬、干燥或者过软、稀薄等，则可能存在肠道问题，需要及时就医。如果大便伴有血便、腹泻、便秘、腹痛等症状也应该引起重视。
一天吃两次银耳汤是可以的，理论上没有问题。每天适量饮用银耳汤可以补充水分、滋润肌肤、增强免疫力等。具体的食用量还需根据个人的身体状况和饮食习惯来确定。银耳汤不宜过量食用，因为过量摄入可能会导致消化不良等问题。
