建议用热水煮速冻饺子。以下是具体方法:
1. 把一大锅水煮沸。
2. 把速冻饺子放入锅中,轻轻搅拌,使其不粘在一起。
3. 再次煮沸后,用一杯水将水温降低,使水不再猛沸。
4. 煮饺子,直到饺子浮起来变色,一般需要5-7分钟左右。
5. 用滤勺把饺子捞出,沥干水分,就可以食用了。
煮饺子时一般建议使用高压锅或普通炖锅,如使用微波炉、电饭锅等设备,需要经过调整才可达到理想效果。
制作羊肉饺子时,不仅馅料调配关键,饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央,不宜过多以免难以捏合。通过精心包制,羊肉饺子不仅味道醇厚,其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。