煮栗子怎么煮好剥皮

  煮栗子时,建议先将栗子用刀切个口或是削去一些外皮,方便后续剥皮。以下是一种煮栗子剥皮的方法:

  材料:

  - 栗子 500 克

  - 清水 适量

  - 盐 适量

  步骤:

  1. 将栗子用刀切个口或是削去一些外皮,冲洗干净。

  2. 将栗子放入煮锅中,加入适量的清水。

  3. 大火煮沸后,转小火煮熟,约需 20-30 分钟,直到栗子熟软。

  4. 关火后,将煮好的栗子捞出,放入冷水中浸泡 5 分钟。

  5. 取出一颗栗子,从口子处用手按压栗子,可以很容易剥去外皮。

  6. 剩余的栗子也按照同样方法剥皮,剥完后撒上适量盐即可食用。

  注意事项:

  1. 煮栗子时,水量要充足,保证栗子完全浸没在水中,不然容易煮烂外皮。

  2. 煮栗子的时间要视栗子大小和软硬程度而定,可先试着用叉子戳一下栗子,看是否熟透。

  3. 剥皮时要注意手部卫生。

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