裙带菜怎么做汤不腥

  裙带菜做汤不腥的方法:

  材料:

  1. 裙带菜 150g

  2. 瘦肉 100g

  3. 姜片 3片

  4. 香葱 适量

  5. 盐 适量

  步骤:

  1. 瘦肉切片,冷水下锅焯水去血水后捞出备用。

  2. 裙带菜洗净切小段。

  3. 锅中加适量清水,放入瘦肉片、姜片,大火烧开。

  4. 转小火,撇去浮沫,加入裙带菜煮5分钟左右。

  5. 撒入适量盐,加入香葱段即可。

  小贴士:不要加味精,可以用香葱提味。