血红蛋白分子中的铁离子。血红蛋白分子是一种带有铁离子的蛋白质,它帮助将氧分配到身体中的各个组织和器官。当血红蛋白与氧结合时,血液呈现鲜红色。当血液失去氧分子时,血液就变成暗红色或深红色。
也有农村的野地里面有红色的洋槐花,一般是无毒的,但是采摘时候除了注意安全,也要少量食用。特别是观赏性的洋槐花,要防止喷洒农药。以免肠胃不适或者导致其他的不良反应,还是食用白色的洋槐花更安全。