如果你想保存现杀的牛蛙，你可以按照以下步骤进行：
1. 将牛蛙用清水冲洗干净，然后用厨房纸擦干表面水分。
2. 将牛蛙放入密封的冰袋中，将其放入冰箱中保存。
3. 如果你想长期保存牛蛙，可以将其放入密封的塑料袋中，然后将其放入冷冻室中。在冷冻室中，你可以保存牛蛙多个月，甚至更长时间。
注意：
- 在食用前，一定要***将牛蛙解冻并再次清洗。
- 在保存牛蛙时一定要保持食品安全。使用干净的器具和容器，并在保存过程中避免交叉污染。
水煮牛蛙是一道色香味俱佳的川菜，要煮得好吃，可以遵循以下步骤和技巧：一、准备材料主料：牛蛙适量，建议选择肉质饱满、鲜活的牛蛙。2.火候：煮牛蛙时火候要适中，既要保证牛蛙熟透，又要避免煮老影响口感。
