小白菜每天需要浇水一次，但具体浇水频率还要根据气温、湿度和土壤湿度等因素来确定。在温度高、空气干燥的情况下，需要增加浇水次数；而在温度较低、湿度较大的情况下，浇水次数可以适当减少。需要注意不要过度浇水，以免导致水浸根部或根部缺氧，影响小白菜的生长。
小白菜有膳食纤维1、小白菜中含有丰富的膳食纤维，可以与肠道中的脂肪和胆固醇结合，减少这些物质的吸收，防止胆固醇的形成，减少动脉粥样硬化等。同时100克小白菜中膳食纤维含量为1.1克，不符合粗纤维蔬菜标准。但不妨碍小白菜也富含膳食纤维。
