芸豆土豆排骨怎么做好吃

　　材料：

　　1、猪排骨200克

　　2、芸豆100克

　　3、土豆1个

　　4、洋葱1/4个

　　5、葱2根

　　6、姜2片

　　7、蒜2瓣

　　8、生抽1勺

　　9、料酒1勺

　　10、盐适量

　　11、白胡椒粉适量

　　12、蚝油1勺

　　13、水淀粉适量

　　做法：

　　1、将排骨洗净切块，用清水略煮沸，捞出用凉水冲洗。

　　2、芸豆洗净切成段，土豆去皮切成块。

　　3、洋葱切成小块，葱姜蒜切末备用。

　　4、热锅凉油，煸炒葱姜蒜末。

　　5、加入排骨煸炒至变色。

　　6、加入芸豆和土豆，煸炒至变色。

　　7、加入500ml清水，大火烧开后小火煮20分钟。

　　8、加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉和蚝油，再煮5分钟。

　　9、勾芡，盛出前加入葱花装饰即可。

　　温馨提示：

　　1、煮排骨时可以加入姜片去腥味。

　　2、盐的使用要根据口味适量调整。

　　3、勾芡的时候可以根据需要加入适量的水淀粉。

　　4、土豆和芸豆的大小可以根据个人口感调整。