如果是冷冻的汤圆,可以先放入开水中烫一下,然后再用微波炉或蒸锅加热一下即可。如果是已经煮熟的汤圆,可以直接用微波炉或蒸锅加热,也可以放入锅中加入适量的水再煮一下。无论哪种方法,要保持火力适中,防止汤圆煮散。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。