肠胃炎的治疗方法因个人情况而异，建议尽早就医，由医生进行诊断和治疗。蹲着不会改善肠胃炎的症状，必须按照医生的建议进行治疗。在治疗期间，应注意饮食，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持休息。
肠胃炎还可能引发营养不良。同时，保持良好的饮食习惯和个人卫生，也是预防肠胃炎及其并发症的关键。通过科学合理的防治，我们可以有效降低肠胃炎及其并发症带来的健康风险。
