猪耳朵如果想做成脆的口感，可以采用以下处理方法：
1.洗净猪耳朵，放入开水中煮沸，捞出洗净血沫。
2.将猪耳朵切成薄片，放入盐水中浸泡2小时。
3.将浸泡好的猪耳朵放入烤箱中烤制，温度为180℃，时间为30分钟左右。
4.取出烤好的猪耳朵，用厨房纸吸去多余的油份即可。
这样处理后的猪耳朵口感脆，适合做成零食或配菜食用。
处理鲜冻多宝鱼的步骤如下：1.解冻：将速冻多宝鱼放置于常温下自然解冻或使用微波炉快速解冻。2.清洗：用流动水彻底冲洗多宝鱼内外，去除表面杂质，有助于减少食用后的不适风险。处理完毕后，多宝鱼就可以根据个人的口味和喜好进行烹饪了。
