以下是一种简单的炒冷冻肉丸的方法：
材料：冷冻肉丸、蒜末、姜末、青葱、盐、鸡精、生抽、料酒、油
步骤：
1. 在锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
2. 加入冷冻的肉丸，用中小火翻炒至外表金黄。
3. 加入适量的水（不要把肉丸淹没）。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，小火煮5-10分钟，直到水分几乎蒸发完毕，然后撒上葱花即可。
注：可以根据自己的口味调整调料的用量。
