1. 先将水烧开，加入适量的盐，可以提高面条的味道；
2. 把面条放入开水中，轻轻搅拌，使面条均匀地煮熟；
3. 观察面条的熟度，一般情况下，特别细的面条只需煮1-2分钟即可变软；
4. 将面条捞出，放入冷水中过一下凉水，使面条停止煮熟，挤去多余的水分后即可食用。
面条作为日常主食，其消化时间受多重因素影响，两小时能否完成消化需结合具体情况判断。这类面条加工精细，膳食纤维含量低，胃排空通常需1-2小时，进入小肠后1-2小时可完成营养吸收，整体消化时间约2-4小时。
