1. 先将水烧开,加入适量的盐,可以提高面条的味道;
2. 把面条放入开水中,轻轻搅拌,使面条均匀地煮熟;
3. 观察面条的熟度,一般情况下,特别细的面条只需煮1-2分钟即可变软;
4. 将面条捞出,放入冷水中过一下凉水,使面条停止煮熟,挤去多余的水分后即可食用。
面条作为日常主食,其消化时间受多重因素影响,两小时能否完成消化需结合具体情况判断。这类面条加工精细,膳食纤维含量低,胃排空通常需1-2小时,进入小肠后1-2小时可完成营养吸收,整体消化时间约2-4小时。