汤圆煮熟的标志是它们漂浮在水面上,并且表面光滑而有弹性。刚开始煮汤圆时,它们会沉到锅底,但当它们煮熟后,它们会浮到水面上。为了确保汤圆***煮熟,可以将一颗取出来切开,查看内部是否熟透。如果内部有任何硬度或未熟的感觉,就需要再将所有汤圆煮一会儿,直到它们完全熟透。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。