1.将五花肉洗净，切成薄片；
2.将切好的五花肉放入锅中，加入适量油煸炒至表面微微变色；
3.加入葱姜末翻炒，使其散发出香味；
4.加入适量料酒、盐和生抽，继续翻炒，使其入味；
5.最后翻炒至五花肉熟透，表面微微焦黄即可出锅。
煎五花肉腌制的方法有多种，以下提供三种方式：方法一：1.将五花肉放入冰箱冷冻一小时后取出切薄片。3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。2.将五花肉洗净，控干水分。
