红薯储存的关键是要保持干燥和通风，下面是一些方法：
1. 储藏室：将红薯放在阴凉、干燥、通风良好的储藏室中，可以用纸箱、木盒或竹篮等容器储存。
2. 堆放：将红薯码成小堆，每层之间留有空隙，可以减少霉菌的生长。
3. 覆盖：在红薯上覆盖一层干草、稻草、麦秸等，可以起到保湿作用，还能防止阳光照射。
4. 温度：储藏红薯的温度应在10℃到25℃之间，避免高温、低温和急剧温度变化。
5. 检查：每隔一段时间检查红薯，发现有烂的要及时取出处理，避免蔓延。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
