材料:
鲜百合 50g
银耳 20g
雪梨 1个
红枣 6个
冰糖 适量
清水 适量
做法:
1.将鲜百合用清水泡发,去除根部,用清水反复冲洗干净备用。
2.将银耳泡软,撕成小块,洗净备用。
3.将红枣洗净,去核备用。
4.雪梨去皮,切成小块备用。
5.将清水注入锅中,放入泡发好的鲜百合和银耳,开火煮沸,撇去浮沫,改小火煮20分钟。
6.将切好的雪梨和红枣放入锅中,继续小火煮10分钟。
7.最后加适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。
小贴士:
1.百合不能过量食用,建议每周食用不超过50g。
2.银耳要先泡软,才能更好的发挥它的营养价值。
3.煮汤时尽量不要加盐,这样能使汤更加清淡可口。
在秋冬干燥的季节里,一碗温润滋补的雪梨排骨汤,不仅能暖身驱寒,还能润肺止咳,是家庭餐桌上的优选佳肴。下面,就让我们一起学习如何制作这道美味又健康的汤品吧。