二级感染是指在身体已经受到某种原因导致的损伤、病变或疾病的基础上，又发生细菌、病毒等微生物的感染。例如，一个人因为长期患有糖尿病，导致身体对病原微生物的抵抗力下降，容易引起细菌感染，这就是二级感染。二级感染常见于各种疾病和损伤，如创伤、手术、烧伤、感冒、肺炎等。二级感染会加重原有的病情，甚至带来更严重的后果，因此及时处理二级感染非常重要。
青鱼肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上的一道佳肴。热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的青鱼，小火慢煎至两面金黄。青鱼的烹饪方法多种多样，只要掌握了基本技巧，就能轻松做出美味的青鱼菜肴。
