土豆和鸡蛋是可以一起食用的，没有任何科学依据证明它们不能一起食用。实际上，在很多国家和地区，土豆和鸡蛋被一起用于制作各种菜肴，如土豆煎蛋、土豆沙拉、土豆炒蛋等。
可能是因为某些民间传说或个人偏见导致了这种说法的流传。但在现代的科学研究和健康饮食指导中，并没有出现土豆和鸡蛋不能一起食用的说法。相反，土豆和鸡蛋都是很营养的食物，它们可以相互搭配，提供给我们身体所需的各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
