1. 准备土壤：选用排水良好，肥沃的土壤，加入适量的腐熟有机肥料和磷、钾肥。将土壤松软，平整，留下2-3公分的高低差。
2. 选择种蒜：将大蒜分为瓣，挑选完整、无病虫害的大蒜瓣，切记不要弄坏，影响发芽。
3. 浸泡大蒜瓣：选用温水浸泡2-3小时，用淡盐水（每升水中加入10克盐）浸泡1小时，这样做可以杀菌，预防发霉。
4. 种植大蒜：将浸泡过的大蒜瓣放到土壤中，距离要相对等，间距要保持5-10厘米不等。当然如果是养殖大蒜单独使用，可以放入水中。
5. 护理大蒜：要经常浇水，保证土壤湿润，但不要过度浇水。不宜在太阳直射的时间浇水，会烫伤大蒜。要注意松土和除草，保持空气流通。
6. 收获大蒜：一般在大蒜叶子全部黄枯后，即可收获。将大蒜挖出，晒干或存放。
