墨鱼干泡发清洗的方法如下：
1. 将墨鱼干放入清水中浸泡 6-8 小时，待墨鱼干完全软化。
2. 把软化后的墨鱼干取出，用流动的清水冲洗干净表面的杂质和鱼鳞。
3. 捏住墨鱼干的头部和尾部，轻轻挤压，让墨鱼干的内脏和黑色的液体排出来。
4. 再次用清水冲洗干净，直至墨鱼干表面无杂质。
5. 将墨鱼干放在清水中浸泡 2-3 小时，期间更换两次清水，以去除余味。
6. 最后把墨鱼干取出，用清水冲洗干净，沥干水分即可使用。
7.补中益气：墨鱼花生排骨汤中的多种食材均具有补中益气的功效，有助于改善身体虚弱、乏力等症状。虽然墨鱼花生排骨汤具有多种功效，但应避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
