土豆:将土豆放入无塑料袋的通风储藏室中,温度在10-15℃之间,相对湿度在70%左右,避免阳光直射,可保存2-3个月。
红薯:一般储存室温度在13℃左右,相对湿度80%左右,也可放置在阴凉通风处,不要受阳光直射,可保存1-2周。
紫薯:宜放在通风阴凉处,避免阳光直射,可在常温下保存3-5天,如果想更长时间保存,可以将紫薯放在冰箱冷藏室中,保存7-10天。
白心红薯,以其独特的甜糯口感,深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面,去除泥土和杂质,确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足,但在制作甜品时,适量添加蜂蜜或白糖,能进一步提升风味。