将海螺洗净，放入保鲜袋中，用纸巾包裹好，并在包裹的纸巾上滴上一些水。然后将海螺放入冰箱冷藏室中的保鲜室或者冷冻室中冷藏即可。在冷藏期间，可以每隔一段时间取出检查一下，避免海螺变质。海螺可以在冰箱中保存一周左右。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象，则应及时丢弃并避免食用。
