烤韩式厚切五花肉需要先准备以下食材:
- 五花肉(切成厚块)
- 韩式烤肉酱
- 大葱(切段)
- 大蒜(切片)
- 生姜(切片)
- 盐
- 糖
- 麻油
步骤:
1. 将五花肉块放入深盘中,加入韩式烤肉酱,大葱、大蒜、生姜、盐、糖和麻油,拌匀腌制 1-2 小时。
2. 烤箱预热至200度。
3. 将腌制好的五花肉块放在烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制 15-20 分钟,烤至肉质金黄酥脆即可。
4. 把烤好的五花肉块放在烤肉石或烤肉网上,再烤一会儿,直到五花肉熟透。
5. 可以根据个人口味加入蘑菇、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起烤。