冷水煮速冻饺子的时间需要根据饺子的大小和数量来确定,一般推荐煮8-10分钟,直到饺子浮在水面上并且饺子皮变得透明。建议在煮饺子时不要过度搅动,以免破坏饺子。煮好后可以捞出来沥干水,再加上喜欢的调料食用。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。