生栗子要先削壳,然后浸泡在清水中约2小时,再用中火蒸约20分钟,或者用开水煮10分钟,捞出后用勺子压扁,将里面的膜挑出来,再用油煎至金黄色即可。或者将蒸熟的栗子切成小块,加入蜂蜜、糖、橄榄油、红酒等调味料拌匀,作为甜点享用。
莲子银耳汤,这道传统中式甜品,因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而,即便是低GI食物,糖尿病患者食用时也需注意分量控制,避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下,是可以适量品尝莲子银耳汤的。