1.准备材料：新鲜的红薯、大盘子或者托盘、烤箱或者太阳能晒干机。
2.将红薯去皮，切成长条或者薄片，大小均匀。
3.将切好的红薯均匀地摆放在大盘子或者托盘上，保证每一片红薯都能接触到空气。
4.将摆好的红薯放置在室外或者阳光充足的地方，晾干2-3天。在夜间和阴雨天时记得将红薯收回室内。
5.在红薯晾干的过程中，不断翻动红薯，以保证红薯晾干均匀。
6.当红薯完全干透后，你可以选择将它们烘烤一下，以确保它们干燥且保存更久。
7.将晾干和烘烤好的红薯存放在干燥、通风的地方，以便长时间保存。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
